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【枇杷糖】当枇杷遇上麦芽糖,夏天只剩清凉

开户送体验金网站大全

05月16日 14:35:46

难度:配菜(中级)
时间:30-60分钟
主料
枇杷汁200克
黄冰糖100克
麦芽糖50克
用料小秘诀
家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味
腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干
【枇杷糖】当枇杷遇上麦芽糖,夏天只剩清凉的做法步骤
1. 准备材料;

2. 新鲜枇杷去皮去核;

3. 捣为枇杷汁;

4. 过筛,留取果汁;

5. 将枇杷汁,冰糖,麦芽糖倒入砂锅;

6. 中火烧开,用漏勺将泡沫打掉,转小火慢熬;

7. 熬为膏体状,用筷子蘸一下滴水里马上变硬即可;

8. 离火用勺子搅拌至泡沫消失;

9. 快速的在糯米纸上或模具中定型,冷却后脱模。

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这里有蛋糕、甜点的方子~
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