网通社首页| 下载APP

关于网通社| 合作媒体| 客户信息| 财经频道| 联系我们

登录 注册

当前位置:网通社首页>极趣社区>户外>  这才是露营早餐该有的样子!

这才是露营早餐该有的样子!

户外

09月14日 11:56:02

清晨从帐篷里顺眼惺忪地钻出来,天空呈现出粉红色,就像婴儿刚出生的颜色。空气有点凉,青草还挂着昨晚的露水,在晨曦下亮晶晶的。深吸一口气,鼻尖像涂了一层薄荷。新的一天即将开始。

露营的早餐吃点什么好呢?牛奶小薄饼淋上枫糖浆,滚烫的咖啡,用旧铁平底锅煎的香肠、培根和鸡蛋,再用剩余的面包抹净盘子里煎黑的蛋黄·······不一会儿,木柴燃烧时发出哔剥声,白烟冉冉升起,不远处一张因常年累月风吹雨打而台面弯曲变形、呈现淡的灰白色的粗制木桌上,摆着一对空餐盘和咖啡杯,等待着美味早餐的来临。

露营早餐食谱 /
枫糖浆牛奶小薄饼
食材 ·
A
1cup 自发面粉
1tsp 盐
1tsp 泡打粉
1tsp 肉桂粉
一小块黄油
一瓶牛奶
器具·
一个透明罐子
份量 ·
2人份
难度 ·

把食材A装进一个罐子里。倒入牛奶,搅拌。调节面糊的浓稠度,应该和糊塌子差不多。

融化一些黄油,倒入平底锅中,等锅热后,倒入面糊,每一面煎至金黄微焦。

淋上枫糖浆,趁热享用。Q弹温热的薄饼带着一股奶香,淡淡的肉桂风味和枫糖浆更是绝配,为你新的一天野外开户送体验金网站大全补充能量。
TIPS:

枫糖浆可是烘焙类食品的绝妙搭配。枫糖浆主要产自于加拿大,是枫树的原汁经熬煮蒸发凝练而成的一种浓稠的糖浆,相较于其他自然含糖物,枫糖浆的糖分含量较低,约为66%(蜂蜜含糖量约79%-81%)。枫糖浆富含有机酸、几十种矿物质和维生素,远高于蜂蜜。
熬制好的枫糖浆根据味道的强烈程度呈现出不同的颜色和明净度,颜色最浅的价格最贵,更适合直接入口。深琥珀色更像糖浆,有着深厚浓郁的味道,很适合烹饪,但是淋在薄饼上有些过于浓烈。我个人更喜欢浅琥珀色的糖浆,因为淋在薄饼、华夫饼或是香草冰激淋上都刚刚好~
露营版麦芬三明治
食材 ·
3只鸡蛋
1/2 cup 切丁火腿或熟培根🥓
2个麦芬(超市袋装款)
1 tbsp 黄油
1 只牛油果🥑
2片 切达奶酪🧀️
一小包 麦当劳番茄酱或🍅salsa(选择性地)
器具·
一个密封袋子
份量 ·
2人份
难度 ·
★★

所有食材准备就绪。

把三个鸡蛋打散,连同火腿/培根块一起密封在袋子里。烧一小锅水,煮沸后,把袋子放入水中煮熟,大约10分钟。

等待蛋变冷却的时候,切一小块黄油,煎麦芬。直至金棕色。煎好后在案板上平铺,涂抹一层碾碎成泥状的牛油果。

依次盖上蛋、切达奶酪片、番茄酱、另一半麦芬。组装好后重新放回煎锅里加热一下,让奶酪片稍微融化。

麦芬三明治做好了!赶快趁热开动吧!
露营版浆果磅蛋糕
食材 ·
12-16oz 混合新鲜浆果🍓
2 tbsp砂糖
1/4cup 黄油
3/4磅 超市磅蛋糕或蜂蜜小蛋糕,切小块
1 cup 牛奶巧克力,小块
器具·
一口12寸的铸铁平底锅
份量 ·
4-6人份
难度 ·

先把浆果和砂糖在一个小碗中混合,静置10-15分钟,直到浆果的汁液开始析出。平底锅下置好碳火,然后把黄油放入锅中融化。把切成小块的磅蛋糕放入锅中,时常搅动,直到每一面都金黄,把锅从碳火上拿下来。

把浆果连同汁液一起撒在磅蛋糕上面,然后是巧克力块。在煎锅上面密封一层锡纸,直至浆果变热,巧克力融化,大约需要5-10分钟。准备开动吧!
-end-

点赞(
)

分享至:

个人简介
一切只为自我感觉良好
  • 发帖数

    27

  • 关注

    0

  • 粉丝

    2

博聚网