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视频游记|在广州做一枚“吃货”是什么体验?

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11月29日 15:12:24

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前不久,我和马桶哥(我的男票)一起去广州车展参与拍摄任务,顺道儿借着工作之余,在广州狠狠吃了一圈——


视频:食在广州

(本次视频均使用DJ OSMO和苹果7P拍摄)


去了个假广州

十一月中旬北京最低温已骤降到零度以下,心想着可以逃离雾霾的冬天,露大腿过一周夏天,心里就美滋滋。

事实证明,二砚我就是一个行走的雨神,上辈子我一定是萧敬腾的徒弟。因为,无论去哪个城市,就,会,下,雨......


落地广州,机舱外开始下起绵绵细雨,这一来连续下了四天雨,南方的湿冷真不是盖的,严重怀疑来了个“假”广州。

(拍完这张,相机就挂了。。所以下文都是低清手机版本)


去车展

来到广州首要目的就是广州车展。这次的展馆有8个展区,1081台展车,47台全球首发车。

其中有两款新车我们比较喜欢——

一个是领克01,外界对于它的外观的评价是褒贬不一,有些人认为它的颜值非常高,有些人则认为很丑,但从女性角度看,靓丽的外观的确很得人心。

内室方面,两块液晶屏幕是全系标配,可以说是一大亮点。


另一个是沃尔沃XC60,可谓“低调奢华有内涵”,拥有北欧性冷淡风格的超高颜值。

内室一水儿米白色,配色很舒服,但总感觉很不耐脏。

但我们也只能过过眼瘾解解馋了~


吃美食

除了逛车展,在广州的另一个重要目的就是——吃。

在广州,即使哪里都不逛,也必须吃得好吃得饱。

特别是这种阴雨天,来一碗热乎乎的艇仔粥或是云吞面,就一个字——爽!


广式酒家PK

广州的酒家很多,陶陶居、點都德、广州酒家、泮溪酒家、南园酒家……最终點都德与陶陶居在我们的初筛中胜出~


點都德▼

在这里下午也能吃到早茶。除了广州传统茶点虾饺、菠萝包、烧麦、叉烧包等等等等,还可以吃到各种新派茶点。

就座后先上茶,雨天喝杯热茶暖暖胃,舒服。


原以为广州菜量小,但这量大得有点超乎预期。


金牌虾饺皇。皮儿薄韧性足,晶莹剔透,里面塞满了虾仁。

明虾蟹子烧麦。表皮上一颗大虾,咬下去,又是虾,接下来…还是虾!


金沙鲜虾红米肠。超…大一份,搭配麻酱或酱油,口感层次丰富,一口咬下去,酥酥脆脆,接下来是Q弹的虾仁。

百合酱蒸凤爪、沙爹金钱肚、蒸鲜排骨。看上去很小份,但实际很有分量,吃多了会有点腻,不过只要有肉,就是极好的。



陶陶居▼

霸屏各大APP榜首的酒家,广州的著名老字号,同样以各式茶点为主,除了上下九的老店,还可以找到很多分店。

逛完车展有点饿,一下子点了一大桌,这次主要试吃一些创新菜品。


芝士焗糯米鸡。好大一张饼,需要像切披萨一样切成八块,顶层是芝士,糯米和鸡藏在下面,中心还有咸蛋黄,褒贬不一。


冰镇咕噜肉。晶莹剔透,看上去有点像水果刨冰。冰块起到了祛腻作用,并且…还可以缓解马桶哥的牙痛。


蜜汁叉烧。来到广州必然要吃的烧腊啊,热乎乎的一片放入口中,肉汁四溢。


也许是點都德留下的第一印象太好,也许是陶陶居的噱头太高,我们一致认为,这一轮PK點都德胜出。



路边(百年)小店

我们对于路边小店(俗称小作坊)有种特殊的偏爱,那种拥挤嘈杂状态下的最真实的野味,是大餐厅感受不到的。

很多广州的路边小店也是拥有悠久历史的哦~

银记肠粉▼

银记是广州肠粉的招牌老店,相当于帝都的庆丰包子铺,分店遍地开花,幸运的是我们住处楼下就有一家,对于牙坏掉的马桶哥来说,这里几乎成了他每天的食堂。

一碗粥+一份肠粉是标配,肠粉的确很细很滑,馅料很丰富,胜过在帝都吃到的任何一家。


艇仔粥很大一碗,干货满满。


对了,在我大快朵颐之时,瞥到了邻桌的男服务员在抠脚…

宝华面店▼

路边破破烂烂的一家老店,可能因为人气高,底气足的缘故,服务员每人一副“你爱来不来,反正有别人来”的态度,傲娇得很。

菜单眼花缭乱,粉、面品种很多,每种都想试试啊~~~

纠结过后,最终选择了冬菇云吞。餐具印着醒目的LOGO。


每口咬下去都是很瓷实的大肉丸,汤也很鲜美,吃起来超满足。


马桶哥一边喊着“牙疼,不吃了”,一边又往嘴里塞进去一口。

陈添记鱼皮▼

被称作“广州最好吃的鱼皮”,据说是用魭鱼皮制作的,通过冰冻保持爽脆。冲着这噱头,也要去尝尝。

跟着导航发现这家店就在宝华面店旁边,环境很简陋,服务员一副别人欠她钱似的冷漠脸,这种小作坊当然要坐在户外小桌品尝了~


很小一份,装在早已淘汰的泡沫饭盒里,用筷子拌一拌,把每一片鱼皮浸满酱汁,确保味道够浓郁再吃。


祖传爽鱼皮,的确很爽脆,酸酸甜甜的,适合当下酒菜。24大洋,只够塞牙缝,略坑。 

最后发现店铺的招牌,“陈老添”赫然几个大字,莫非我们去了个“假.陈添记”?

俗话说“众口难调”,一些呼声很高的小店,我们的体验并不是很好,但这也是旅行中很有趣的体验~


甜品

广州的甜品种类繁多,可以说是甜食爱好者的福利,双皮奶、冰沙、杨枝甘露…都值得一试。

南信牛奶甜品专家▼

这家店来头不小,是广州百年老字号甜品店,人气有多高呢——被称作殿堂级甜品。

同样是破破烂烂的环境,服务员一副爱答不理的表情,但依旧不影响它的人气,侧着身儿才能通过啊!

姜撞奶和双皮奶是到店必点款,姜撞奶是烫的,甜中透出一丝辛辣,双皮奶冰凉凉的,有点像芝士布丁。

原以为姜撞奶是奶茶般质地,其实也是双皮奶一样浓稠的布丁口感:


对于甜品不感冒的我们,竟对于这里的甜品赞不绝口!

顺记冰室▼

百年老店,是广州四大冰室中仅存的一家。这座史诗般的甜品店,在我心中变得高大神圣起来。

跟着导航找寻,才发现与宝华面店也不远。

毫无犹豫,直接点了到店必吃的镇店三宝——椰子、芒果、榴莲冰激凌球。

 

接下来,服务员摆着一副冷漠脸,口音浓重——芒果的我们没有。

 

于是,三球变成了双色球——椰子与榴莲。

 

再接下来,服务员端正已经化掉一部分的冰淇淋来了,端上桌——两个直径不到5厘米的球!


传说中的浓郁果香和绵密口感并没有啊?感觉第二次被坑。

莲香楼▼

算不上正经甜品店,是广州老字号酒家,同时也有饼店,可以买到各式各样的广式点心作为伴手礼,相当于北京的稻香村。


花花绿绿的包装,很容易勾起购买欲,价格都不贵哦。


散装的点心,可以买来直接吃,椰挞只要3块钱,蛋挞只要2块钱!(之后我承认KFC七块钱的更好吃)


镇店之宝——鸡仔饼,有原味和辣味两种,当然选择最经典的原味款,打开后是这样一个个小球形状的饼。


幻想它是如鸡蛋仔般的香甜,实际是咸与甜混合的味道,夹杂着几块肥肉。马桶哥认为难以下咽,而我大概是饿了,一口接一口下肚了。

星巴克(沙面店)▼

如果你问,烂大街的星巴克有什么好推荐的?错!这家星巴克绝对会让你眼前一亮。



它位于沙面欧式建筑群之间,很优雅气派的欧式风格,墙面刷成了清新的薄荷绿,非常适合拍照。


沙面的确是个很适合约会与拍照的好地方,溜达累了,在这里喝一杯下午茶歇脚,很享受~


圣诞限量款甜品,冲着它可爱的颜值就毫不犹豫下单了,只能说,拍拍照可以,认真品尝就算了!


作为咖啡馆控,墙裂推荐这家星巴克,虽然不必对这里的甜品报以期待,但环境100分。

写在最后:

只可惜自己没有多一个胃,还有很多美食没有吃到,这也给了我们一个再去一次广州的理由。

毕竟,还有流沙包、椰子鸡、西米露、冰沙、叉烧包、煲仔饭、烧鹅、煎饺、濑粉、牛杂汤、牛腩河粉、白切鸡、猪肠粉、炸鱼皮、鱼蛋面、叉烧酥、牛肉丸......等着我们去吃。


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视频拍摄/剪辑:马桶哥

图片后期/文字:二砚

微博:王二砚wzy

公主号:二砚与马桶哥

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文章评论

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全部评论(7)

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李某某

2017-11-29

0

拍照水平太绝了,把食物拍成艺术品了

大妞

2017-11-29

0

真是个超级棒的广州之旅,吃喝玩乐

雾非吾

2017-11-29

0

我还是喜欢看好吃的分享,太赞了

爷们很爷们

2017-11-29

0

我能说什么?我一个都没吃过啊!

云朵儿

2017-11-29

0

这么多的美食太诱人了,简直就是吃货的天堂。
南方的冬天要是下雨那就太难受了。

塵蝮

2017-11-29

0

果然是食在广州,光楼主推荐的餐厅就够吃2-3天的,还不重样儿
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爱拍照爱旅行的北京大妞 微博:王二砚wzy,公主号:二砚与马桶哥
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