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家庭简易版卤水汁

开户送体验金网站大全

12月07日 16:43:21

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卤味都爱吃,不知道怎么做卤水汁,也能做出卤味。分享一道家庭版简直卤水汁做法,食材简单,操作方便。把你想做的全放入卤水汁里吧,出来的绝对是让你停不了口的绝味喽。

难度:切墩(初级)    

时间:1小时以上    

主料   

大料四个    

桂皮10g    

草果一个    

香叶4片    

小茴香10g    

十三香5g    

冰糖10粒    

黄豆酱油100ml    

黄豆酱150g    

水3000ml    

洋葱100g    

大葱一根    

姜30g    

大蒜一头    

家庭简易版卤水汁的做法步骤

1.备好食材,葱切段,姜切片,蒜瓣拍一下。洋葱切大块。

2.锅中放入适量油,煸炒洋葱出香味。

3.再把所有料放入锅中炒香

4.放入足量水,再倒入酱油。(黄豆酱油,没有添加,味道更正宗)

5.我加入的是海天黄豆酱

6.放入黄豆酱的卤水汁特别香,煮开后就可以卤味啦,我放入的是豆干,鸡蛋,鸡腿。

7.当鸡腿可以用筷子戳穿就好啦,一锅卤汁好啦,食材吃完后还可以卤制其他食材。

8.卤水汁保存好,可以放制两周。

9.卤味咸香好吃。

10.成品。

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文章评论

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全部评论(7)

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徐小白

2017-12-07

0

做点可以日常吃呢。平常不知道吃啥了
最喜欢吃卤蛋了,如果自己做的话可以多吃一些了

隔壁你伍叔

2017-12-07

0

在家吃卤味我还是第一次见,我也试试

大熊

2017-12-07

0

自己在家制作卤味,比买的健康多了。
看着就好吃,停不下来的节奏啊!

弓长张

2017-12-07

0

最喜欢吃卤鸡爪了,但没放这么多的材料。

铲屎官

2017-12-07

0

家常卤汁这样做啊!学会了周末做一次。
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